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患者提问

铝电饭煲做饭对身体有害吗?

以前旧时的电饭煲内层是铝做的(如三角牌)。请问:铝做饭对身体有害吗?
提问时间:2020-02-06
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    您好!铝锅,如果仅用来烧白干饭和稀饭应该是没有问题的。因为铝锅都预先进行过阳极氧化,这层氧化膜硬度较高,可以经得住一般磨擦,化学稳定性也较高。

    指导意见所以说只要不是以强力挖刮或煮酸、碱性食物和咸汤料,铝是不会溶解下来的,那就很安全了。

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