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异位性皮炎可不可以吃酸菜

提问时间：2020-01-26

答医生回复

韦方丽副主任医师

三甲山东第一医科大学第二附属医院皮肤性病科

异位性皮炎不宜多吃酸菜。酸菜较多的保留了原来蔬菜中大部分的营养成分，而且随着发酵的过程部分蛋白质水解为氨基酸，也产生了部分有益菌，味道酸爽，开胃促消化，异位性皮炎患者是不建议多吃的，建议异位性皮炎患者在饮食上以清淡为主可以多吃一些粗杂粮，蔬菜水果

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