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患者提问

鸡冠能吃吗

在吃鸡的时候,老公不太喜欢吃白肉,比较喜欢吃鸡爪子,翅尖、鸡脖子、鸡冠子等,我好像在哪见过说鸡冠子不能吃,请问鸡冠能吃吗?
提问时间:2020-06-26
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    一般认为,鸡在吃食的时候,会吃进一部分的重金属毒素,时间长了就会聚集在鸡的头部,所以喂的鸡时间越长,鸡头的毒素就越大,因为吃鸡头中毒,就会出现人的神经被毒害,有可能会变得痴呆,失去活动能力,诱发癌症等,所以鸡头是绝对不能吃的。

    而鸡冠子是鸡头的一部分,虽然现在没有确切的数据来说明鸡头的毒素有多少在鸡冠子上,但是能避免吃最好还是避免吃。

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