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问患者提问

香蕉可以冰冻后再吃吗

在夏天的时候比较热，我买了一些香蕉，请问香蕉可以冰冻后再吃吗？

提问时间：2020-07-25

答医生回复

韩晓主治医师

三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院消化内科

香蕉不可以冰冻后再吃。因为冻过之后的香蕉皮、甚至香蕉肉都会变黑，这是糖发酵的结果，最好别吃。另外香蕉冻着吃也不甜。
吃水果最好吃新鲜的。

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