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反式脂肪有什么危害?哪些食物里面含有反式脂肪?是不是孩子就不能吃哪类食物

提问时间：2020-06-12

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

反式脂肪，又称为反式脂肪酸或逆态脂肪酸。是一种不饱和脂肪酸。主要来自经过部份氢化的植物油。反式脂肪对健康并无益处，也不是人体所需要的营养素。
食用反式脂肪将会提高罹患冠状动脉心脏病的机率

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