便秘吃胡萝卜生吃好还是熟吃好

便秘就煮熟之后吃，生熟食用皆宜。生用味辛性寒，熟用味甘性微凉，因具有较高的营养价值和药用价值，故民间素有之说。中医临床实践让明，萝卜具有清热解毒，健胃消食等功效。

胡萝卜有根茎含有丰富的胡萝卜素、挥发油，能健胃助消化，常吃能防治因维生素缺乏引起的疾病。胡萝卜生吃还可以防治小儿夜盲、眼疳。