山楂浸泡在水中对健康有好处。山楂富含维生素,还含有山楂酸,同时含有多种矿物质。山楂也能改善睡眠。老年人或长期失眠患者可适当饮用山楂冰糖水。
此外,山楂中的营养成分还具有降血脂、软化血管、防止动脉斑块形成、活血化瘀、预防心脑血管疾病、预防痛经的作用。但是胃病或脾胃虚弱的人不应该吃太多山楂。
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