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豆浆能放多久？

今天刚买了豆浆机，明天想自己做，可是听说豆浆做好后，最多能放置4小时，4小时候就不能再喝了，是这样吗？我怕喝了拉肚子

提问时间：2020-06-04

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

您好。其实呢豆浆最好是在做好2小时内喝完才能保证蛋白质及各种营养成分不会丢失、指导意见如果豆浆做好以后放置时间过长的话不仅会造成营养成份的丢失，最重要的就是会滋生细菌，喝以后可能会导致胃肠炎的发生、所以最好是现喝现做、保持新鲜的营养

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