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患者提问

哪些食物富含高蛋白?

最近总是得病,感冒发烧什么的,免疫力下降的厉害,还有轻微的贫血的症状,整个人也瘦了一圈,皮肤没有光泽,整个人无精打采,面色不好。伤口不易愈合。哪些食物富含高蛋白?
提问时间:2020-03-18
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    含蛋白质多的食物包括:牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等;畜肉,如牛、羊、猪、狗肉等;禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等;

    蛋类,如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等;还有大豆类,包括黄豆、大青豆和黑豆等,其中以黄豆的营养价值最高;此外像芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。

    由于各种食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的种类各异,且其他营养素(脂肪、糖、矿物质、维生素等)含量也不相同。以上是对“哪些食物富含高蛋白”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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