牛肉性热助火，由于得肾炎的身体虚弱食用后很容易加重肾脏负担，食用时是一定要注意量，不要盲目的食用，摄入过多的牛肉就会加重肾脏的负担。
加上牛肉是属于酸性食物，热量又大，所以肾炎病人应该不吃或是少吃。
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