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晒桂圆剥皮和不剥皮各有什么优点和缺点？

晒桂圆剥皮和不剥皮各有什么优点和缺点？想得到怎样的

提问时间：2020-06-14

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：晒桂圆建议您最好是不要剥皮，因为晒桂圆的过程中，如果将桂圆的皮剥去的话，晒的过程中就会导致桂圆沾上灰尘，但是晒过的桂圆相对于新鲜的桂圆来说，维生素的含量是下降的，营养也是下降的

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