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患者提问

紫薯面加小苏打面变成绿色有毒吗

紫薯面加小苏打面变成绿色有毒吗?还能吃吗?
提问时间:2020-03-18
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:因为苏打放多的话,会使面变黄,而紫薯的颜色一般偏于蓝一点,在色彩学上,这两个颜色加在一起就偏蓝绿,所以并不是产生毒性的表现。

    意见建议:一般没有什么危害,但是苏打似乎放得多了一些,祝您身体健康

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