您好，我想开一家专门针对病人的饮食餐厅，请问有可以

指导意见：首先您需要读一些饮食营养的书籍。最好看一些，医学书籍，需要懂的医学知识，什么样的病人每天的进食，蛋白质是多少？

碳水化合物是多少？脂肪是多少？这个要弄清楚。如果您有什么不明白的地方再咨询我，我觉得您目前的这个想法很好。特别是糖尿病饮食上面。

请您对我的回答给予评价。祝您成功。