问题分析:你好,青叶类是蔬菜(菠菜,白菜,生菜等)大部分含有的是纤维素,含糖量比较低,而根茎类的蔬菜(土豆,洋葱等)大部分含有比较多的糖分,所以青叶类的蔬菜可以多吃,而根茎类的蔬菜要少吃!意见建议:虽然说青叶类的蔬菜可以多吃,但是咱们做菜肯定都得用油,不管是植物油还是动物油,都很容易转化为脂肪,所以做菜还要少用油,或者是不用油做成拌菜,蒸菜等!
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