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莲藕是在什么时候吃最好

今天去超市逛了，看见了新进的莲藕。个头还不小的，看着就新鲜。买的人也很多，大多都是女性。听人家说吃这个对身体好，我就也买了。想知道莲藕是在什么时候吃最好呢？

提问时间：2020-03-18

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

莲藕的营养价值也很高，富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1等等。有止血收敛，健脾开胃，清热润肺等作用。尤其是在经期不规律，情绪不好左立不安时，吃些莲藕是很有帮助的。
也很容易消化，生吃熟吃都可以。可以煎煮，或着将藕捣成汁吃。

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