桔子的果汁当中含有活性成分以及维生素等营养物质，从医学上来说桔子可以发挥出预防癌症的作用，具有加快人体内部致癌物质代谢的功效。
此外，桔子含有非常多的苷类成分以及天然芦丁，可防止血压血脂升高，起到保护心血管的作用，避免患上冠心病等心血管疾病。
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