如果土豆放绿了还能吃吗？

当土豆的颜色变成绿色，或者在土豆上已经长了芽，这样的土豆是不能吃的，因为这样的土豆中会含有一种叫做龙葵素的物质，毒性非常的强，如果人吃了这样的土豆就会导致中毒的情况的出现。

轻一点的是肚子疼、恶心、呕吐、拉肚子，严重的就会昏迷、抽搐、休克、甚至死亡。所以一旦发现土豆的表皮变绿，或者土豆长芽、腐烂的时候，一定要扔掉，不要再吃了。