肌腱炎可以吃苦瓜。食用苦瓜可以促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。
降低血糖，肌腱炎患者可以食用，对症状没有影响。
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