你好,木糖醇作为一种功能性甜味剂,能参与人体代谢,进入血液后,不需胰岛素就能透入细胞而且代谢速度快,不会引起血糖升高,是最适合于糖尿病患者食用的营养型食糖替代品。
另外山梨醇、麦芽糖醇或阿斯巴甜也是很好的选择。糖尿病患者可以吃一些含有木糖醇的食物,这对患者是没有害处的。因为木糖醇是由糖作为原料分解出来的一种物质,它的甜度和糖差不多,可以取代糖,同时产生的能量比糖要少得多。
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