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患者提问

生蚝可以生吃吗?

请问市面上所售卖的那种生蚝是可以进行生吃的吗?
提问时间:2020-06-13
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    生蚝是千万不可以生吃的,生蚝是一种海类的产品,如果生吃的话会对胃肠道系统造成一定的损伤,导致腹痛腹泻的情况产生,并且生蚝含有很多的细菌,如果没有经过加热的处理,这些细菌就会对人的身体造成一个不好的影响,在有些情况下甚至可以产生胃肠炎,胰腺炎的情况,为了保证家人和身体的健康,旁人一些食物必须要达到一定的温度,否则身体就会感染一些细菌,或者是寄生虫的感染。

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