您好,根据您的问题的描述,早上是可以空腹吃土豆的,土豆既是蔬菜也是粮食,富含蛋白质,而且维生素也是粮食作物里面含量最全的。
土豆建议胃酸多的人最好不要空腹吃,否则会烧心的。土豆也是减肥者的首选食物,营养丰富,并且热量低~
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