食管破裂不可以吃蛋白质粉。食管破裂可发生于钝性损伤、锐器伤及火器伤,也可因剧烈呕吐致自发性食管破裂。应立即禁食,作空肠造瘘,控制感染。
无论手术与否,加强全身营养支持,及有力的抗感染治疗都非常关键。切忌通过胃造瘘或鼻饲进行肠内营养,因为易发生严重反流,使病情迁延。
所谓蛋白质粉,一般是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述几种蛋白的组合体,构成的双蛋白粉剂,其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。
蛋白质的基本组成单位是氨基酸,与人体有关的氨基酸有20多种;各种蛋白质的氨基酸组成、数量以及多肽的空间结构不同。
因此,食管破裂不可以吃蛋白质粉,等病好后可以食用。
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