酸梅汤的功效与作用。

很多妈妈都会做给家人喝。因为酸梅汤解暑、提神，还很可口。酸梅汤中含有一种叫做枸橼酸的物质，能够有效抑制乳酸，并能够祛除血管中一些有害物质。

因此在疲劳的时候，喝一杯冰凉的酸梅汤，可以起到很好的提升作用，让肌肉和血管恢复活力；同时还能健脾解油腻，酸梅汤喝着是酸味的，但它是一种碱性食品，也就是说它代谢产物最终呈碱性。

从中医来讲，酸味入肝经，酸梅汤不仅能够平降肝火，还能够促进脾胃消化，滋养肝脏；安蛔止痛，对于儿童出现蛔虫引起的腹痛、呕吐症状时，喝上一杯酸梅汤，可能有效缓腹痛。

但是儿童最好少吃酸梅汤类的食品。切记。