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西瓜黄肉和红肉哪个有营养

夏季西瓜畅销季节，想通过吃西瓜来美颜、消暑解渴。市场上有西瓜是黄肉和红肉的，不知道哪个营养高？

提问时间：2020-03-17

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

西瓜黄肉和红肉都具抗癌及防老化美容效能的抗氧化剂，红瓤含茄红素和胡萝卜，黄肉含有各种胡萝卜素。两者营养程度差不多。
两者之间差别主要在于热量，黄肉西瓜低于红肉西瓜。但是口感红肉会好于黄肉西瓜。挑选可依个人喜欢。

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