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黄豆、绿豆、红豆能一起打豆浆吗?

提问时间:2020-06-20
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    健康指导:你好,不会相冲,而且多吃豆类对人的身体有很大好处的,建议你在打豆浆时还可以放入核桃,芝麻,红枣等有营养的五谷杂粮,味道比只用豆子打豆浆更好喝。

    豆类的营养价值非常高,我国传统饮食讲究“五谷宜为养,失豆则不良,意思是说五谷是有营养的,但没有豆子就会失去平衡。

    现代营养学也证明,每天坚持食用豆类食品,只要两周的时间,人体就可以减少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的概率。豆子的种类非常多,每种所含的营养成分和食疗作用都不相同。

    除了红豆、绿豆、黄豆等常见的豆子外,现在超市里卖的还有豌豆、芸豆等。平时多吃几种豆,了解每种豆子的营养价值,选择适合自己的豆子,更加有利于健康。

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