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干拌面怎么泡啊?

今天去超市,看到超市里有卖干拌面的,平常吃的都是放锅里下着吃的那一种方便面,这个干拌面说可以泡着吃,干拌面怎么泡才好吃?
提问时间:2020-05-21
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    干拌面和拿水泡着吃的方便面都是普通方便面的一种。既可以拿水泡也可以放锅里下。但是拿水泡着吃面身泡不透,口感不是很好。

    一般都是别人出去玩,在火车上,泡着吃吧的。把方便面放在锅里下,下出来面比较筋道。干拌面是不带汤的那种方便面。将干拌面面饼放在开水里浸泡,一定要叫面没入水中,看面条变软之后,加入酱油包盐包,将水滤掉拌匀就好了。

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