问患者提问

请问，我买的长岛海带，买的时候是褐色的。

请问，我买的长岛海带，买的时候是褐色的，新鲜的，煮熟了之后没有变色，请问这海带能吃吗？

提问时间：2020-06-14

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

应该没问题。有的变色是说上面那层皮被煮掉了，没煮掉就变化不大。,买的时候去正规地方买，看看包装带上该有的质检标志都有，生产日期近点，能保证起码的食品安全。

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