指导意见：熟河虾的蛋白质已经在烹调过程中经过热的作用发生了变性而凝固，这时候，把已经变性凝固的蛋白质再置于冰箱的冷冻室保存，蛋白质基本上是不会再发生任何变化了。
所以，这种情况是不会导致营养成分流失而造成营养价值降低的。
Copyright © 2025 51zyzy.com All Rights Reserved.
京ICP备2021018588号-7 联系我们：3822031469@qq.com
京公网安备 11010502055392号
