炸肉丸的做法有哪些？

炸肉丸是中国传统饮食文化里面的一道美食，口味浓厚，味道鲜美。在我国每年腊月的时候，大部分家庭都会选择做一些炸肉丸，不仅味道好，而且储藏的时间也比较长。

炸肉丸的方法很简单，首先取适量新鲜的猪腿肉、葱姜、鸡蛋、淀粉、盐。将肉洗净剁碎沫放入盆中，取葱姜沫以及鸡蛋淀粉，盐一起放在盆里搅拌均匀，然后放在烧热的油锅里炸熟捞出即可。