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怎么辨别花生是否发霉呢？求解

提问时间：2020-05-10

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赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：花生米的红皮去掉看花生米表面有没有小白点或者是黄色的点。意见建议：黄曲霉会导致肝脏的损伤，因此一定注意吃新鲜的花生，如果长期放置，或者是在潮湿环境中，非常容易发霉。

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