癫痫属迟发性脑病之抽搐症,且分器质性和功能性癫痫,只吃抗癫痫的西药也只以暂控病情,不能恢复神经,故植物神经功能紊乱还会复发再度损害神经而逐步加重病情,所以治疗恢复本病必须恢复神经才能获最佳恢复研究表明,豆类食物和谷类食物富含微量元素锰,多吃豆类以及谷类食物,可以补充癫痫患者锰的摄取不足。
另外根据研究表明:正常大脑细胞存在一定量的磷酸酶物质,但患者的大脑中严重缺少这种酶,而豆芽中却富含这种酶,所以多吃豆芽能补充磷酸酶的不足从而缓解病情。
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