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患者提问

鸡蛋的功效和营养价值?

你好医生,每天妈妈早上都会煮鸡蛋给我吃,妈妈一直都和我说吃鸡蛋对身体好,可是我早就吃腻了,一点也不想吃了,不知道鸡蛋到底有什么功效,所以想咨询一下鸡蛋的功效和营养价值是什么?
提问时间:2020-10-19
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    你好,鸡蛋的功效还是很多的,可以健脑益智:鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力;

    保护肝脏:鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

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