什么食物含锌多？

动物性食品中的牛肉、猪肉、羊肉、鱼类、牡蛎含锌量高。植物性食品中的蔬菜、面粉含锌量少，且难吸收。补钙：牛奶、蛋黄、鱼泥、虾泥、紫菜、海带汤、豆浆等，含锌较多的食物有：瘦肉、肝、蛋、奶制品、可可、莲子、花生、芝麻、胡桃等;又如紫菜和海带、虾类、海鱼等海产品中也富含锌;其它如红小豆、荔枝、栗子、瓜子、杏仁、芹莱、柿子等含锌也比较多。

但锌元素主要存在于海产品、动物内脏中。只要平时多吃一点上述食物，人体就不会发生缺锌现象，即使已经缺锌，也会很快补上。

要注意的是食补一般比较慢，对于缺锌比较严重的人群来说，单纯地依靠食补，那是远远达不到要求的。所以就要及时地选择一些锌剂来补充，比如含锌的口服液，这个吸收比较好，补锌也快速，运用得比较广泛。

吃些含锌量高的食物，像：瘦猪肉、羊肉、动物肝、蟹肉、虾皮、鸡肉、鸡鸭蛋黄、带鱼、沙丁鱼、昌鱼、黄鱼、紫菜、黄豆、白萝卜、胡萝卜、茄子、玉米面、小米、小麦、芹菜、土豆、大白菜、苹果、香蕉。

含锌量多的食物包括苹果、葵花籽、蘑菇、洋葱、香蕉、卷心菜及各种坚果等。儿童补锌要营养全面不可挑食。