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吃荞麦面有什么好处

我最近几天和老公去乡下住了几天，老公给我带了荞麦面，说对身体有好处，吃荞麦面有哪些好处？

提问时间：2020-01-23

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

吃荞麦可以为人体提供蛋白质，维生素E，维生素B族，膳食纤维，氨基酸，脂肪酸，亚油酸，烟酸，钙，铁，磷等微量元素，营养丰富，味道鲜美，容易消化吸收，很有益于人体的健康。
荞麦含有黄酮成分，能有效抵抗致病菌，有抗菌消炎的作用，可以缓解消化道和呼吸道的炎症。

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