脑出血患者的饮食注意,同时为预防便秘,应多吃一些富含纤维的食物,如青菜,芹菜,韭菜及水果等,另外要维持体内有充足的水使血液稀释,晚餐要清淡,晚睡前,晨起时饮1到2杯温开水,饮食中应有适当的蛋白质,常吃些蛋清,瘦肉,鱼类和各种豆类及豆制品,以给身体所需要的氨基酸。
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