吃多了韭菜会“致癌，是真的吗

吃多了韭菜会致癌并不是真的，这种说法没有任何的科学依据，并且韭菜中也没有明确的致癌物质。韭菜中含有丰富的维生素、胡萝卜素、碳水化合物、尼克酸以及多种矿物质，适量食用是对身体有一定好处的。

但是要注意，韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以不宜多吃，以免导致消化不良。