问题分析：你好；碱性食物·牛乳、茶、柿子、黄瓜、胡萝卜、柑橘类、马铃薯、南瓜、豆腐、苹果、梨、香蕉等。意见建议：建议；
酸性食物·鸡蛋、甜点、火腿、鸡肉、猪肉、牛肉、面包、白米、花生、啤酒等。白银耳属于碱性·不过被药物处理过·显酸性。
韭菜是碱性。
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