海带丝怎么炒才会好吃？

首先把海带丝洗干净，水分控干后，把切成大约半只筷子长度左右的细丝状，打开电池炉，放上锅，锅里加入适量水，然后大火煮沸，在沸水里加入刚才切好的海带丝，把海带丝煮到柔软状为止，这个时候把海带丝捞出来用冷水冲洗以作备用。

放上炒锅，锅里加入适量油，待油热以后加入切好的海带丝，中火大约翻炒5分钟左右，加入适量的水，然后放入盐、葱末料酒，盖上锅盖焖一会，待海带丝变软后就能出锅。