糖尿病人是可以食用豆腐的,这类食品富含蛋白质、无机盐、维生素之外还有较多的不饱和脂肪酸,既能降低血胆固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用。
但是糖尿病人的饮食量要控制好,东西都是不宜多食的。
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