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微波炉应该要怎么煮荷包蛋?

平时的时候特别喜欢吃荷包蛋,只使用锅来煎就感觉特别的麻烦,听说使用微波炉就可以煮荷包蛋,应该要怎么做呢?
提问时间:2020-06-09
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    首先我们一定要知道在微波炉中是不能放入整个鸡蛋的,尤其是带有蛋壳的鸡蛋,因为一整个鸡蛋在微波炉里面加热,蛋壳就特别容易会出现膨胀,等拿出来的时候就很容易爆炸,如果想要使用微波炉来做荷包蛋,首先要在微波炉中放入一层薄油,之后再将鸡蛋打上去,用筷子将蛋黄搓两下放入微波炉中两三分钟左右,这样荷包蛋就做出来了,第二个是蒸鸡蛋,去壳之后搅匀放入微波炉三分钟即可。

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