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请问煮熟的鸡肉为什么长白须

你好，我家的买来的鸡肉，猪肉中午煮熟后，到了晚上吃，上面为什么老是起一层白色的须，米白色的，经常这样，我不知道这是什么原因，请专业的医生解答

提问时间：2020-04-26

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：你好：这是皮下脂肪水解后的结果，可以用勺子把它撇出来，这类脂肪对身体无益处。在外面买来的肉类大多时候都是使用饲料饲养的，所以煮熟的肉当中含有一些激素的成分，煮熟后漂在表层的白色须须是一层油质。
建议您再把肉拿出来洗洗，再用开水煮一下，然后再吃！

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