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患者提问

黑米和什么煮比较好呢?

平时的时候呢我特别喜欢喝粥,也特别喜欢车黑米粥,请问黑米平时的时候可以跟哪些食材来一起煮呢!对肾是不是更有好处?
提问时间:2020-04-11
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    有很多的食物都可以配合着黑米来进行煮,平时的时候我们可以配合一些红豆,百合,见到食物对身体来说都非常的有好处,他有非常好的补肾的作用长期的服用才会有作用,黑米中蛋白质的含量是大米的零点五倍到一倍左右,而且他的微量元素的含量也要比普通大米高很多,并且还有大米中不曾有的维生素c,花青素,胡萝卜素等等的特殊成分,所以黑米要比普通的大米,更加的具有营养。

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