大蒜是一种含有抗生素的天然植物。其杀菌活性为青霉素的1/10。大蒜能抑制和杀死葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌和白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、肺结核和霍乱弧菌等病原菌。
它还可以杀死更多的病原真菌和钩虫、松虫和滴虫。生蒜是预防流感和肠道感染的有效方法。
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