可以将酸枣仁磨成末用温水冲服，也可以和粥一起煮了吃。此外还可以吃枣仁人参粉、芹菜酸枣仁汤、香菇枸杞酸枣仁炖老鸡汤、小米枣仁粥、猪心枣仁汤。
适量的吃酸枣仁能够有养心宁神的功效，对于缓解失眠是比较有利的。
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