慢性胆管炎可以喝小米粥。慢性胆管炎患者可以食用小米粥,建议患者清淡饮食,减少盐分和油脂的摄入。小米含多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物,营养价值非常高,一般粮食中不含的胡萝卜素,小米也有,特别是它的维生素B1含量居所有粮食之首,所含的铁量很高、磷也丰富,是具有补血、健脑的作用。
此外,小米含有大量的碳水化合物
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