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生淮山药怎么吃最补

我现在是独居，下班后就直接到菜市场或是超市买菜回家，因此我就习惯在家做好吃的，经常在网上搜集菜谱，昨天买菜的时候看到生淮山药很新鲜，怎么吃最补人呢？

提问时间：2020-03-09

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

淮山药是山药中的一个品种，与其它的山药有一定的区别。颜色上会带点紫红色的，可以治疗脾胃虚弱，调理身体，对肺、肾等器官都有一定的益处。
可以用来煲汤、也可以炒着吃、也能炸着吃，做法有很多，每种吃法对身体都有好处，患者可以根据自己的爱好进行制作。

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