首页 > 权威问答 > 鱼露是属于含碘的物质吗?
患者提问

鱼露是属于含碘的物质吗?

鱼露是属于含碘的物质吗?
提问时间:2020-02-08
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:鱼露是一种鲜味调料,做法是利用鳗鱼、树叶鱼等小杂鱼为主要原料,经发酵晒炼而成的一种水产调味料,味道咸鲜。

    意见建议:鱼露是由发酵而成,含有丰富的营养物质,一般人都可以食用。含碘并不丰富的。

Copyright © 2025 51zyzy.com All Rights Reserved.

京ICP备2021018588号-7 联系我们:3822031469@qq.com

京公网安备 11010502055392号