吃什么补铁最快？

亲，平时多吃一些补铁的食物，我也有缺铁性贫血，经常吃动物肝脏、猪血、瘦肉、蛋黄，动植物的蔬菜和果类，菠菜、紫菜、黑木耳、海带等，食补需要有耐心坚持才有效果，如果食补不及时或者缺铁严重就要补充一些铁剂，比如铁之缘片，专门补铁的，和食补一起调理坚持补充一个月贫血就好了，每次吃完饭菜补铁后适当的喝些维生素C的果汁，以促进铁的吸收，饭后不喝浓茶、咖啡，保持每天的营养均衡。