一般来说，温度、空气和阳光对蜂王浆的质量影响很大。蜂王浆应在低温、避光和密封条件下保存，另外蜂王浆越新鲜效果越好。
目前市场上出售的纯鲜王浆，一般是保存在18℃以下的冷库或低温冰箱内，蜂王浆停止生物氧化，这样可保存数年不变质。
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