问题分析：生黄瓜如果没有成熟的话，会含有一种物质叫单宁，这种物质会呈现出苦味，往往不是农药的原因。意见建议：建议黄瓜成熟后再吃，不要吃未成熟的黄瓜。
实际上，很多瓜果在在未成熟的时候都有单宁，这些瓜果必须成熟后，才能吃。
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